1週間のコストコだらけの献立献立(9月30日〜10月6日)「秋鮭、すき焼き丼など秋らしいご飯に」
だいぶ涼しくなってきましたね！
さてさて、
9/30（月）から10/6（日）の献立を紹介します！
★この週の献立に使用している購入品はこちら
【2019/09/029】コストコ購入品@川崎「どっさり3万円分購入しました」
今回の1週間の献立です！
- 9/30(月)秋鮭とエリンギ焼き、鮭いくら丼、お味噌汁
- 10/1(火)カルビご飯、キムチ、チヂミ、卵スープ
- 10/2(水)鶏肉とエリンギのクリームパスタ、緑黄色野菜と鶏肉のトマトスープ
- 10/3(木)豚バラ肉とモヤシとニンニクの芽の炒め物、豚バラ肉とお野菜の太麺焼きそば、チクワチーズ焼き
- 10/4(金)新作シャウエッセンとエリンギと温野菜の炒め物、牛カルビ丼
- 10/5(土)【ラグビー応援ご飯】しらすと梅のパスタ、バッファローチキンウィング、アボカドとトマトのサラダ
- 10/6(日)牛肩ロースのすき焼き風、海苔と春雨の天ぷら
9/30(月)秋鮭とエリンギ焼き、鮭いくら丼、お味噌汁
さっそく9/29のコストコで買った秋鮭を夕飯にしました。
定番ですが、焼き鮭と・・・
生筋子もコストコで購入したので
いくらもつけて
いわゆる「はらこ飯（鮭とイクラ丼）」も作りました
前週の献立記事で紹介していますが
生筋子でイクラを漬けるのは超簡単なんです
是非、興味のある方は漬け方をご覧ください
↓↓↓
10/1(火)カルビご飯、キムチ、チヂミ、卵スープ
こちらも9/29に購入したコストコのカルビでカルビご飯です。
カルビ丼ではなく、サラダ菜の上に乗せて
ちょっと可愛い盛り付けにしてみました
サンチュが売り切れだったので、サラダ菜で代用です。
チヂミは毎度お馴染み（笑）
コストコのCJフーズの物です。
CJ bibigo 韓飯チヂミの素 2パック CJ Korean Pancake Powder
- ジャンル: 食品 > 惣菜・食材 > 韓国食材 > チヂミ
- ショップ: Costcost21＋
- 価格: 832円
お酒はロゼのスパークリング
（甘口だったから、カヴァ（白の辛口スパークリング）にすれば良かったな。笑）
10/2(水)鶏肉とエリンギのクリームパスタ、緑黄色野菜と鶏肉のトマトスープ
お写真を撮り忘れていて画像がないのですが
冷凍してあった鳥もも肉を活用してパスタとトマトスープを作りました。
エリンギ、鶏肉、緑黄色野菜はコストコ購入品。
コストコの冷凍食品「ステアフライ」は我が家の定番アイテムです
なくてはならない存在です（笑）
10/3(木)豚バラ肉とモヤシとニンニクの芽の炒め物、豚バラ肉とお野菜の太麺焼きそば、チクワチーズ焼き
私がよくやる時短ご飯は、
同じ食材で２品作る！です。
豚バラ野菜炒めと焼きそばは同じ食材で作れますよね。
だけどお腹もいっぱいになるオススメの時短飯の組み合わせです。
豚ばら肉は前週（9/23）にコストコで買った豚肉です。
こちらこおつまみのちくわピザ
ちくわを半分に切って
醤油、マヨネーズ、チーズ、ネギとトマトを乗せてやきました。
10/4(金)新作シャウエッセンとエリンギと温野菜の炒め物、牛カルビ丼
知人から「シャウエッセンにチーズ入りが出た！」と聞いて
さっそく買ってみたシャウエッセンの新作「チェダー＆カマンベール」
我が家は近所のスーパーで買いましたが
実はこの商品、大袋がコストコにも売られていますよ！
【期間限定】 日本ハム シャウエッセン 濃厚チーズ 大容量816g Shauessen Cheese
- ジャンル: 食品 > 肉・肉加工品 > ソーセージ > ウインナーソーセージ
- ショップ: Costcost21＋
- 価格: 1,848円
シャウエッセン・チェダー＆カマンベールは
濃厚のチーズが感じられて美味しかったです。
ただ、チーズが肉の間に入っているので
シャウエッセンのパリッとした食感を感じたい場合は
通常の方が「パリッと感」が高いかもしれないです
（これは、私の調理方法に寄るかも・・・）
こちらはカルビ丼です。
（私の分なので小丼。）
10/5(土)【ラグビー応援ご飯】しらすと梅のパスタ、バッファローチキンウィング、アボカドとトマトのサラダ
こちらも写真を撮り忘れていたので以前の写真です↓
夫が「ラグビーを見るからバッファローチキンウィングがいい」
と言うので、バッファローチキンウィングと
パスタ、サラダを作りました。
手羽元はコストコ購入品じゃなくて、近所のスーパーで買ったものです。梅パスタは、家に残っていた
梅ドレッシングで味付けをしました。
伊藤家はサラダはオリーブオイルとお酢、塩胡椒で食べることが多いので
ドレッシングは味付け用に買うことがお多いです。
10/6(日)牛肩ロースのすき焼き風、海苔と春雨の天ぷら
まだ「購入品」のUPが追いついていませんが
10/6にコストコで買ったものを活用した献立となりました。
牛肩ロースをコストコで購入したので
出汁で味付けをして、生卵を落として
すきやき風の「丼」にしました
こちらは「春雨の海苔揚げ」なんですが
こちらもコストコ購入品(10/6）です。
試食をしていて美味しかったので購入した一品。
焼くだけで食卓に並べられる優れもの。
ポン酢をかけています。CJ bibigo 春雨＆野菜 海苔巻き 1.1kg Crispy Seaweed Rolls
- ジャンル: 食品 > 惣菜・食材 > 多国籍料理 > 韓国料理
- ショップ: Costcost21＋
- 価格: 1,498円
以上が、9月30日から10月6日の伊藤家の献立でした！
★この週(9/30から10/6）の
メイン食材は9/29購入分のコストコアイテムです
先週(9/23から9/29）の献立はこちら
我が家の献立が
どなたかの夕ご飯の参考になれば幸いです♡
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