1週間のコストコだらけの献立献立(9月23日〜9月29日)「生筋子醤油漬けも登場！」
9/23（月）から9/29（日）の献立を紹介します！
★この週の献立に使用している購入品はこちら
【2019/09/023】コストコ購入品@多摩境「リピート買いが多めの週となりました」
今回の
1週間の献立です！
- 9/23(月)唐揚げとなすとねぎのごま油醤油炒め、チヂミ
- 9/24(火)手作りクリームシチュー
- 9/25(水)豚肉、ピーマン、エリンギの五香粉香る中華丼、えりんぎと油揚げのお味噌汁
- 9/26(木)鶏ハムとさつまいもの混ぜご飯、サツマイモの天ぷらとエリンギ、豚肉の甘辛炒め
- 9/27(金)パンガシウスと温野菜のムニエル、エビと玉ねぎのスープ、いくらを乗せたイカスミパスタ
- 9/28(土)コストコ豚バラ肉でサムギョプサル！
- 9/29(日)コストコのお寿司でお寿司ディナー
9/23(月)唐揚げとなすとねぎのごま油醤油炒め、チヂミ
コストコで買った唐揚げを
ナス、ネギと一緒にごま油で炒めました。
付け合わせはこのブログになんども登場しているチヂミ
これ、本当優秀な一品。
あと一品、おかずが足りない時に助かっています
CJ bibigo 韓飯チヂミの素 2パック CJ Korean Pancake Powder
- ジャンル: 食品 > 惣菜・食材 > 韓国食材 > チヂミ
- ショップ: Costcost21＋
- 価格: 832円
9/24(火)手作りクリームシチュー
コストコの鶏肉と賞味期限が近い牛乳が自宅にあったので
手作りクリームシチューを作りました！
せっかくルーを使わない
手作りシチューを作ったのですが
写真に撮り忘れてしまいました（涙）
ルーを使わないシチューは
さっぱりした味で
（ルーならではのとろみがなくて）
食べやすく仕上がりました
9/25(水)豚肉、ピーマン、エリンギの五香粉香る中華丼、えりんぎと油揚げのお味噌汁
「五香粉（ウーシャンフェン）を料理に入れると
一瞬で台湾料理の味を出せる」と聞いて
さっそく料理に使ってみました。
ウーシャンフェンとは？
スターアニス（八角茴香）、花椒（ホアジャオ）、シナモン、クローブ、フェンネルの5つのスパイスを使用した中華料理で使用されるスパイスです。
噂通り、五香粉を入れたら
すごく中華料理の味になって美味しかったです！
これを使ってまた
豚の角煮などを作りたいですね。
中華好きだけど
五香粉を使ったことがない人は
一度お試しを。
普通にスーパーで買えます
菜館 五香粉（ウーシャンフェン）10g【中華/香辛料/スパイス/ミックススパイス/SB/S＆B/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】
- ジャンル: 食品 > 調味料 > ミックススパイス（混合調味料） > その他
- ショップ: e-エスビーフーズ
- 価格: 151円
9/26(木)鶏ハムとさつまいもの混ぜご飯、サツマイモの天ぷらとエリンギ、豚肉の甘辛炒め
この日は娘が芋掘り遠足で
お芋を持って帰ってきてくれました
エリンギと豚肉とサツマイモの天ぷらを甘辛く炒めました
天ぷらは水分でフニャフニャにならないように最後にトッピング的な感じで乗せています
鶏ハムとさつまいもの混ぜご飯。
味付けは韓国海苔とお醤油です。
ちなみに遠足弁当はこちらです
9/27(金)パンガシウスと温野菜のムニエル、エビと玉ねぎのスープ、いくらを乗せたイカスミパスタ
ムニエルとパスタにしよう！と思って
スーパーをみていたら
生筋子が売られていて
人生初の「生筋子でいくら醤油漬け」を作ってみました！
生筋子で作るイクラの
作り方が簡単すぎてびっくり！
「なんで今までやらなかったんだろう？」
と作ってみて驚きました。
これが↓スーパーに貼ってあった
いくら醤油漬けの作り方です
この通りの手順で30分〜1時間でいくらが漬かりましたよ！
生筋子からいくらを漬けたことがない方は
ぜひ漬けてみてください！
筋子は雑に扱ってもそこまで潰れたりしませんので、
神経質にならずに薄皮から剥がしたり、洗ったりできますよ
9/28(土)コストコ豚バラ肉でサムギョプサル！
本当はサンチュが欲しかったのだけど、
サンチュが売り切れていたので
サラダ菜で代用です。
9/29(日)コストコのお寿司でお寿司ディナー
コストコに来店した日。
この日は久しぶりにコストコのお寿司が食べたくて
夫もその案に乗ってくれたので
50貫入りのこちらのお寿司を購入！
このお寿司とは別に
約5000円する特上版もあるのですが
私がコストコに行った時は
こちらの通常盤しか売っていませんでした
（売り切れていたのか、今日は販売してなかったのかは不明）
大人2人と幼児1名の家庭ですが
よく食べる夫婦なら
意外と50貫いけちゃいますよ
（食べすぎかな？笑）
回転寿司で10皿食べたら20貫なので
意外といけますよ！
以上が9月4週目の伊藤家の献立でした！
★この週(9/23から9/29）の
メイン食材は9/23購入分のコストコです
先週(9/16から9/22）の献立はこちら
我が家の献立が
どなたかの夕ご飯の参考になれば幸いです♡
伊藤家についてはこちら
